Kaminwurzen geräuchert 3 Stück

Geräuchert & luftgetrocknet.
Aus Rind- und Schweine-
fleisch. Angenehm würzig -
Gewicht 205g

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24501
Salami & Wurzen

Die Kaminwurz zählt zu den traditionellen Südtiroler Spezialitäten welche bei keiner Südtiroler Marende fehlen dürfen. Die “Kaminwurz” von G. Siebenförcher, ist eine leicht geräucherte und gereifte Rohwurst. Roh zu verzehren, gehört sie in Kombination mit Speck und Rinds Geselchten zu einer typischen Südtiroler Marende einfach dazu. Auch ideal für den kleinen Hunger Zwischendurch. Gewicht ca. 205 g

 

Glutenfrei & Laktosefrei

 

Zutaten / Ingredienti:

Rohes, leicht geräuchertes und gereiftes Fleischerzeugnis. Für 100 g Endprodukt wurden 119g Schweinefleisch und 27g Rindfleisch verwendet. Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Schweinespeck, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von SENF enthalten.

Insaccato crudo, leggermente affumicato e stagionato. Per 100 g di prodotto finito sono stati utilizzati 119g di carne di suino e 27g di carne di bovino. Ingredienti: carne di suino, carne di bovino, lardo, sale, spezie, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, acido ascorbico, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, estratti di spezie, colture, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di SENAPE.

 

Nährwerttabelle / Valori nutrizionali: 

Mittlere Nährwerte / Valori nutrizionali medi per 100g
Energie / Energia (kJ) 1885 kJ
Energie / Energia (kcal) 455 kcal
Fett / Grasso 39,0 g
davon gesättigte Fettsäuren / di cui grassi saturi 15,0 g
Kohlenhydrate / Carboidrati 1,0 g
davon Zucker / di cui zuccheri 0,5 g
Eiweiß / Proteina 25,0 g
Salz / Sale 3,5 g

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Gewicht 205
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Siebenförcher
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