Speck & Geräuchertes

Siebenförcher Speck Gran Riserva - Herzstück

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Fein marmoriertes Premiumfleisch. Leicht geräuchert und natürlich gewürzt - Gewicht ca. 450g

Siebenförcher Speck Gran Riserva

  • Siebenförcher Speck Gran Riserva
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Details

Das Schwäbisch-Hällische Landschwein, eine alt-deutsche Schweinerasse, wird ausschließlich auf Bauernhöfen der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall gezüchtet. Durch die feine Marmorierung und die feste Speckauflage wird dieses Premiumfleisch besonders saftig, weshalb es sich optimal als Basis für unseren Speck Gran Riserva eignet. Leicht geräuchert und nach alt-überlieferter Methode mit natürlichem Meersalz gewürzt, überzeugt dieser Speck durch sein spezielles Aroma.Gewicht ca. 450g

  • Schäbisch-Hällisches Landschwein g.g.A.
  • 7 Monate gereift
  • nur natürliches Meersaalz
  • ohne zugesetzte Nitrite und Nitrate
  • Laktose- und Glutenfrei! 

Tipp vom Metzgermeister:

In der Vakuumverpackung hält sich Speck im Kühlschrank oder in einem Keller über lange Zeit. Einmal geöffnet, sollte der Speck einige Zeit bei Raumtemperatur atmen, damit er sein Aroma entfalten kann. Unverpackt lässt sich Speck über mehrere Wochen kühl gelagert aufbewahren, in einem Stofftuch oder Lebensmittelpapier gewickelt.

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Aufgrund der Beschaffenheit des Produktes kann der gelieferte Artikel vom angegebenen Gewicht leicht abweichen. Sie erhalten aber mindestens die angegebene Menge.

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Zusatzinformation

Gewicht 450g
Lieferzeit Nein

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