Brot & Gebäck

Schüttelbrot groß - 350g

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Bäckerei Erb. Knuspriges Roggenmehlbrot aus Wasser, Hefe, Salz & Gewürzen - Gewicht 350g (3 x 116g)

Schüttelbrot groß

  • Schüttelbrot groß
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  • Qualität Südtirol

Details

Das Südtiroler Schüttelbrot ist ein hartes, knuspriges Fladenbrot aus Roggenmehl, Wasser, Hefe, Salz und Gewürzen (Kümmel, Fenchel, Anis, Schabziegerklee oder Koriander). Es zeichnet sich durch lange Haltbarkeit aus und wird traditionell mit Speck oder Käse zur Marende gegessen. Dieses besondere Schüttelbrot wird noch nach alter traditioneller Weise hergestellt. Das heißt,der Teig jedes einzelnes Schüttelbrotes wird noch per Hand mit einem Schüttelbrett in die Fladenform gebracht, wie sie dann auch in den Ofen kommt.

Zusatzinformation

Gewicht 350g (3 x 116g)
Lieferzeit Nein

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